Iolanda koffiebonen van Battito uit Italië voor cappuccino en latte machiato
  • Iolanda koffiebonen van Battito uit Italië voor cappuccino en latte machiato
  • Italiaanse premium koffiebonen Iolanda van Battito uit Napels in Zuid-Italië
  • Perfecte espresso van Battito met rijke crema uit halfautomatische koffiemachine
1 5

Koffiebonen

Iolanda

Met een gebalanceerd smaakprofiel en tonen van hazelnoot geniet je met Iolanda van zijdezachte koffie, zoals cappuccino en latte macchiato.

17,50 
Ontvang standaard 10% korting bij bestelling van 4 of meer zakken koffiebonen. Combineren mogelijk.

  • Klanten beoordelen ons met een 9,5

  • Maandag 22 juni verzonden

  • Achteraf betalen met Klarna

  • Spaar 17 punten met ons spaarprogramma

Deze blend krijgt zijn zoete, fruitige smaak van de Arabica en zijn kracht van de Robusta. Deze combinatie, gepaard met een medium branding, zorgt voor een espresso die perfect tot zijn recht komt in koffies met melk.

Herkomst, samenstelling en smaakprofiel

Iolanda is een evenwichtige blend van 90% Arabica koffiebonen uit Brazilië en Colombia, aangevuld met 10% Robusta koffiebonen uit India.

De Braziliaanse Arabica zorgt voor een zoete basis, terwijl de Colombiaanse Arabica heldere, fruitige tonen toevoegt. De Indiase Robusta brengt hierin kracht, een romig mondgevoel en een mooie crema. Deze combinatie geeft een gebalanceerd smaakprofiel met voldoende body, waardoor de smaak van de koffie perfect overeind blijft in koffies met melk. Dit maakt Iolanda de ideale blend voor een cappuccino of latte macchiato.

Vakmanschap en brandingsproces

Onze koffiebonen worden gebrand in Napels, het hart van de Italiaanse koffiecultuur. We werken samen met een familiebranderij die al generaties lang kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Zo brengen we puur vakmanschap naar Nederland.

Ambacht staat centraal in het brandingsproces, waarbij gebruik wordt gemaakt van een semi-automatisch brandingssysteem met luchtkoeling. Het resultaat is een authentieke smaakervaring, waarbij de branding perfect is afgestemd op de specifieke eigenschappen van elke blend.

Inhoud en extra informatie

Eén zak Iolanda bevat 500 gram koffiebonen. Hiermee zet je in theorie 55 tot 70 espresso's, maar houd rekening met wat verlies bij de maling en het zetten of de koffie. Al onze blends bestaan uitsluitend uit koffiebonen en bevatten geen extra toevoegingen.

Smaakprofiel van deze koffieblend

  • subtiel
  • gebalanceerd
  • intens

Proef de smaak van Italië

  • Italiaanse premium koffiebonen Iolanda van Battito uit Napels in Zuid-Italië
  • Iolanda

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen Arabica en Robusta koffiebonen?

Arabica en Robusta zijn de twee bekendste soorten koffiebonen, afkomstig van verschillende koffieplanten. Arabica is lichter en staat bekend om zijn zoete, fruitige en vaak aromatische smaak. Robusta daarentegen is sterker en heeft een bitterzoete smaak met een romig mondgevoel en kenmerkende crema. Ook bevat Robusta meer cafeïne dan Arabica. Iolanda is een blend van 90% Arabica koffiebonen en 10% Robusta koffiebonen.

Voor welke apparaten zijn de Iolanda koffiebonen geschikt?

Iolanda is specifiek ontwikkeld om een gebalanceerde espresso te zetten, perfect als basis voor koffie met melk. We raden je aan deze koffie te gebruiken in volautomatische of halfautomatische espressomachines, waarbij je de maalgraad zelf kunt bepalen.

Welke koffies kun je zetten met de Iolanda koffiebonen?

Iolanda leent zich uitstekend voor een zijdezachte espresso, en is specifiek ontwikkeld voor koffies met melk, zoals een cappuccino, latte macchiato of flat white. De Arabica zorgt voor de smaak en de Robusta voor de nodige kracht, waardoor de koffiesmaak ook in melk goed overeind blijft.

Met welke hoeveelheid koffiebonen, maling en doorlooptijd krijg je het beste resultaat?

Om te voorkomen dat je espresso te slap en zuur (onderextractie) of juist te bitter en branderig (overextractie) wordt, is de juiste hoeveelheid koffie, maling en doorlooptijd essentieel.

Gebruik voor een enkele espresso (30 ml) ongeveer 7 tot 9 gram versgemalen koffie. Voor een dubbele espresso (60 ml) gebruik je 14 tot 18 gram koffie.

Streef naar een doorlooptijd van 25 tot 30 seconden, gemeten vanaf het moment dat je de zetknop indrukt. Is de doorlooptijd te snel, maak je maalgraad dan fijner; is deze te langzaam, dan grover.

Hoeveel kopjes koffie zet je met een zak koffiebonen van 500 gram?

Voor een enkele espresso gebruik je gemiddeld 7 tot 9 gram koffie. Met een zak van 500 gram kun je in theorie dus 55 tot 70 espresso's zetten. In de praktijk zal het werkelijke aantal kopjes iets lager uitvallen, omdat er altijd wat koffie verloren gaat tijdens het malen en bereiden.

Waarom zijn de Iolanda koffiebonen medium gebrand?

Iolanda is medium gebrand om het gebalanceerde smaakprofiel met tonen van hazelnoot perfect tot zijn recht te laten komen. Deze branding zorgt ervoor dat je geniet van een zijdezachte koffie, zeker in combinatie met melk.

Waarom worden de Iolanda koffiebonen in Napels gebrand?

Onze koffiebonen worden gebrand door een traditionele familiebranderij in Napels, waar hoge kwaliteit al generaties lang voorop staat. Zo brengen we puur vakmanschap en de authentieke smaak van Zuid-Italiaanse koffie naar Nederland.

Wat is de betekenis achter de naam Iolanda?

Al onze koffies, van bonen tot capsules, dragen namen geïnspireerd door mensen die een betekenisvolle rol speelden in het ontstaan van Battito. Iolanda is hier geen uitzondering, zacht maar met genoeg pit en onvergetelijk, net als de inspiratie achter de naam.